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Basisinformationen zur chinesischen Landwirtschaft

Landwirtschaft China - Getreideernte

1. Flächen

Von der Gesamtfläche von 960 Mio. ha werden 135 Mio. ha als Ackerland genutzt. Pro Jahr gehen davon für Baumaßnahmen 400.000 ha verloren. Über 2/3 der Ackerfläche dient dem Getreideanbau mit abnehmender Tendenz zugunsten anderer Früchte. Pro ländlicher Arbeitskraft steht weniger als 0,3 ha Fläche zur Verfügung.

Die forstwirtschaftliche Nutzfläche beträgt 2015 253 Mio. ha, davon 69 Mio. ha durch Aufforstung, Tendenz weiter zunehmend.

Grasland nimmt 400 Mio. ha ein, ist stark von Erosion bedroht. Pro Jahr werden 1 Mio. ha zur Wüste, die insgesamt 270 Mio. ha umfasst.

2. Bevölkerung

Von der Gesamtbevölkerung von 1,375 Mrd. leben 603 Mio. auf dem Land. Der Anteil der ländlichen Bevölkerung ist in den letzten Jahren stetig zurückgegangen. Er liegt jetzt bei 44 % der Bevölkerung. Die Zahl der ländlichen Haushalte liegt bei 200 Mio.

3. Beschäftigung und Einkommen

Die Zahl der ländlichen Arbeitskräfte beträgt 370 Mio. Davon arbeiten 277 Mio. in der Landwirtschaft. In Township-and-Village-Unternehmen sind 131 Mio. beschäftigt. Die Zahl der Wanderarbeiter lag 2015 bei 277,4 Mio. (als Wanderarbeiter gelten Personen, die mehr als sechs Monate im Jahr außerhalb ihrer Heimatprovinz beschäftigt sind oder die mehr als sechs Monate im Jahr eine nicht-landwirtschaftliche Tätigkeit innerhalb ihrer Heimatprovinz ausüben) Sehr viele Bauern sind auf ihrem Land nur teilzeitbeschäftigt.

Die Einkommen auf dem Land liegen derzeit bei 11.422 RMB/Jahr pro Person. Die städtischen Einkommen liegen bei 31.195 RMB/Jahr. Das Einkommen der Wanderarbeiter liegt bei 31.308 RMB/Jahr. Der Anteil des aus der Landwirtschaft stammenden Einkommens sinkt ständig, er macht weniger als 50 % der ländlichen Einkommen aus.

4. Produktion

Die Getreideernte ist von rund 500 Mio. t Ende der 90er Jahre auf rd. 601Mio t 2015 gestiegen. Die Produktion von Obst und Gemüse lag 2015 bei 700 Mio. t, die von Fleisch bei 86 Mio. t und die von Fischereiprodukten bei 66,9 Mio. t. China ist der weltgrößte Milchimporteur und mittlerweile drittgrößte Produzent von Milchprodukten, 2015 wurden 38,9 Mio. t produziert. Der ökologische Anbau nimmt stark zu. Er hat einen Produktionswert von 60 Mrd. RMB und einen Anteil von 3 % an der landwirtschaftlichen Produktion.  Problematisch ist in diesem Zusammenhang der übermäßige Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln in China. Dieser beträgt ein Drittel des globalen Verbrauches auf weniger als 10 % des weltweiten Ackerlandes und übersteigt den Weltdurchschnitt hiermit um das Doppelte.

5. Fischerei

China ist weltweit größter Fischerzeuger, -exporteur und -konsument. Im Jahr 2014 erreichte die Gesamtproduktion an Fischereierzeugnissen in China 66,9 Mio. t. China setzt weiterhin auf den zügigen Ausbau der Aquakultur, auf die bereits 73 % der Produktion von Fischereierzeugnissen entfallen. Die Fänge aus den Küsten- und Binnengewässern gehen zurück. Um die Bestände zu schonen, sind Fangverbote und -beschränkungen eingeführt worden. Die chinesische Regierung fördert den Ausbau und die Erweiterung der Fischereiaktivitäten in den Küstengewässern anderer Länder sowie in der Hochsee. In diesem Zusammenhang wird die chinesische Hochseefischereiflotte gegenwärtig massiv aufgestockt und modernisiert.

6. Forstwirtschaft

China ist der weltweit größte Holzimporteur und –exporteur. Ein Drittel aller Holzplantagenfelder weltweit liegen in China. Die Hälfte des Bedarfs, insbesondere für die Zellstoffindustrie sowie Holzfaserplattenherstellung deckt China durch Importe. Nach jahrzehntelanger Übernutzung der Wälder wurden inzwischen jährliche Einschlagsquoten festgelegt, um die Holzressourcen zu schützen. Inzwischen liegt die Grenze bei 223 Millionen Festmetern. In China werden jährlich für kommerzielle Zwecke 150 Millionen Festmeter Holz oder Holzprodukte verbraucht.. Um seinen Bedarf zu decken, muss China Holz und Holzprodukte im Wert von 9 Mrd. US$ jährlich einführen.

Zum Schutz vor Hochwasser und Erosion sind in weiten Teilen des Landes Einschlagsverbote und -beschränkungen sowie umfangreiche Aufforstungsprogramme eingeführt worden.

7. Außenhandel

Die Landwirtschaft spielt im Außenhandel Chinas mit einem Anteil von knapp 5 % nur eine untergeordnete Rolle. Mit Exporten von rd. 7 Mrd. US$ und Importen von knapp 11,6 Mrd. US$ ist das Land klarer Nettoimporteur von Lebensmitteln.

8. Soziale Sicherung

Die soziale Sicherung der ländlichen Bevölkerung ist völlig unzureichend. Eine Altersversorgung existiert nicht; die Bauern werden stattdessen auf ihre Landnutzungsrechte verwiesen. Krankenversichert ist nur jeder 10. Landbewohner. Ihnen stehen weniger als 30 % der Ressourcen des Gesundheitswesens zur Verfügung

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